法師自東瀛歸,邀約品茗。驅(qū)車于蜿蜒的二十八曲,雖已入秋,林木猶帶綠意。古寺老樹垂枝,蒼若智者須髯。禪堂人幽徑靜,小院睡蓮朵朵。 法師取珍藏之白茶,餅狀,如枯葉,深棕色,聞之有藥香。一股沸水下去,但見茶煙盤桓成環(huán)。此茶餅已有十幾春秋,有時(shí)光之靜氣。福建民間有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。中醫(yī)認(rèn)為,陳年白茶具有扶正祛邪之功效。推過茶盞,湯色橙黃,清亮如琥珀。捧杯細(xì)啜,滋味醇厚,帶棗香,喉韻甘甜,腹暖似抱春陽。從一水至八水,滋味甘淡平和,似乎更耐品。 老白茶如老僧,外表枯槁,內(nèi)里卻有歷經(jīng)歲月沉淀的溫潤。人與茶似,年少鋒芒,歷事漸磨,終歸沉靜。然這沉靜并非消沉,乃是積淀后的圓融通透。人生如茗,初烹時(shí)翻滾喧騰,漸至沉靜,終歸于平淡,然其真味,正在沉浮之間。世人皆求濃烈,不知淡泊之妙。譬如這茶,新時(shí)張揚(yáng),老而內(nèi)斂,反更堪回味。 一葉沉杯底,千峰入掌中。沸湯鳴萬籟,俱是本來空。裊裊茶煙,可悟世相,初時(shí)成環(huán),繼而化縷,滿時(shí)若團(tuán)絮,空時(shí)似輕紗。聚時(shí)未曾喜,散時(shí)何曾悲?茶之涅槃?dòng)谒酥撛谛?。浮生百味,不過這一沏一注間,拿起時(shí)滿室生香,放下時(shí)天地空明。 山中無所有,聊贈(zèng)一盞春。泡一壺老樅,沸水激之,香氣卻幽微得很,不肯張揚(yáng),只隨著山風(fēng)時(shí)有時(shí)無。只是吃茶閑話,而一切感悟,俱在那一甌茶湯里了。(李祖仁) |

新聞熱點(diǎn)